Les Jornades Gastronòmiques de la Clotxa són una trobada imprescindible amb la tradició, però també amb la innovació. Amb l’arribada de la tardor, la comarca de la Ribera d’Ebre es vesteix de festa per celebrar un dels seus tresors gastronòmics: la clotxa. Aquesta recepta senzilla però carregada de sabor té una història arrelada en la …
Del 2 de novembre fins a l’1 de desembre arriben les Jornades Gastronòmiques del Llagostí a la Ràpita, per cobrir-la de sabors i tradició. La Ràpita es convertirà del 2 de novembre a l’1 de desembre en l’escenari de les Jornades Gastronòmiques del Llagostí. Amb un inici destacat el mateix dia 2 de novembre de …
Si aquest estiu aneu a la Ràpita heu de visitar, sí o sí, el Musclàrium. Els musclos són una tradició culinària, ingredient imprescindible en alguns plats del receptari mariner, l’aperitiu perfecte i un ingredient increïblement versàtils a la cuina; però són, sobretot, una connexió íntima i directa amb l’entorn natural. A les estructures marines que …
L’oli d’oliva verge extra ecològic El Mussol Verd de Núria Brull del Perelló, s’ha proclamat guanyador de la quarantena edició del Concurs als Tasts dels Olis de les Terres de l’Ebre, que organitza la Fira de l’Oli de Jesús. Ho ha fet després d’haver obtingut també el primer lloc en la seva categoria, reservada exclusivament …
Aquest proper dissabte, dia 14 d’octubre, l’Aldea viurà la 6è edició del Maridatge Musical, una cita que serveix de connexió entre els vins de la Terra Alta amb les tapes elaborades pels restauradors aldeans que s’han volgut afegir a aquest nou maridatge. Enguany es comptarà amb la Masia Ullets Events, Pizzeria Les Xiques, Restaurant La …
Des d’aquest divendres 6 d’octubre, i fins al vinent dia 29 del mateix mes, el municipi de Deltebre viurà una nova edició de la ruta de tapes, Volta i Tapa’t, que s’impulsen conjuntament l’Ajuntament de Deltebre i l’associació FECOTUR. En aquesta ocasió, són 6 els bars, restaurants i fleques que participen oferint l’opció de tapa més beguda …
L’Ametlla de Mar enceta aquest divendres dia 6 i fins al 15 d’octubre les 12es Jornades del Peix de Llotja i l’Arrossejat, un període de promoció gastronòmica de productes eminentment locals, que culminarà amb la 37a edició de la Diada de l’Arrossejat el dia 14 d’octubre. Amb l’ànim de promocionar la gastronomia local a través …
Gandesa celebrarà els propers 3, 4 i 5 de novembre la ja tradicional i popular Festa del Vi-Mostra de Vins de la DO Terra Alta, que enguany arriba a la seua 36a edició. Tres dies plens d’activitats per conèixer i també gaudir dels vins de la Terra Alta i la seua varietat estrella, la garnatxa …
L’Ampolla celebrarà el diumenge 24 de setembre la XXII Festa de la Sega, que tindrà lloc de les 11 a les 14 hores, al port pesquer de l’Ampolla.Com cada any, el port pesquer es transformarà en un sequer. Allí es mostrarà als visitants el procés tradicional de transformació de l’arròs un cop segat fins al …
L’acció es fa amb la col·laboració de 18 restaurants de tot Catalunya i l’apadrina la xef Ada Parellada El Departament d’Acció Climàtica de la Generalitat impulsa la campanya ‘Aprofitem els aliments’, una iniciativa contra el malbaratament alimentari que es desenvoluparà fins a finals d’octubre amb l’objectiu de conscienciar i sensibilitzar sobre les pèrdues alimentàries. A …
