Restaurant Estrella Michelin. Villa Retiro

Detalls

Originalment, el restaurant es va anomenar Torreó de l’Indià. El nom venia perquè al segle passat, a l’entrar al poble, es veia una torre que pertanyia a la família Martí, la qual havia fet fortuna a les Amèriques. Situat a l’antiga cotxera de la propietat, el restaurant Villa Retiro, ofereix als nostres clients una carta molt dinàmica d’acord amb els productes de mercat.

Al capdavant de l’equip de cuina tenim en Francesc López, quarta generació de restauradors. A la cuina, juntament amb el seu equip, Fran elabora una cuina basada en el producte i el mercat, amb tocs d’innovació sense perdre l’essència de la cuina tradicional que li ha permès atresorar diversos premis i reconeixements internacionals.

Des del 2007 atresorem premis, reconeixements i mencions pel que fa a Villa Retiro. El Restaurant Villa Retiro, dirigit pel xef Francesc López, és l’únic al Baix Ebre reconegut amb una Estrella Michelin, 1 sol Repsol i està considerat el millor restaurant de les comarques tarragonines (Guia Gourmand).