Enoturisme i gastronomia. La Catedral del Vi

Als anys 20, quan es va crear l’edifici cooperatiu, la producció de vi que tenia el poble de Pinell de Brai era molt gran i tots els dipòsits del celler estaven en ús. Als anys 80 es van arrencar la majoria de vinyes dels terrenys del poble i, per tant, la producció de vi va disminuir molt notablement afectant directament l’activitat del celler cooperatiu.

Tot i que actualment la major part dels dipòsits estan buits, la sala de les màquines està ocupada per tines i maquinària moderna, d’acer inoxidable, i és on es fa la poca producció actual. Degut a aquesta manca de producte, l’activitat principal de l’edifici és turística i es fan visites i tastos de vi i oli per l’interior