Villa Retiro: De Xerta al cel
Els germans López-Gilabert són la recepta perfecta per cuinar l’èxit. A Xerta (Baix Ebre), a un emplaçament més que privilegiat dins la «casa del millonario» trobem l’hotel de cinc estrelles Villa Retiro i el restaurant guardonat amb 1 estrella Michelin.
Fran, després de peregrinar per les millors cuines del món, ha trobat el seu espai propi i inigualable, als fogons del Villa Retiro i també del restaurant Xerta (Barcelona) que en 6 mesos des de la seva obertura, també ha estat guardonat amb 1 estrella Michelin.
Quim, l’altra peça de la balança. Exquisidesa en els acabats i el control del més mínim detall per aconseguir aquest èxit tan ben merescut per tots dos.
Isabel Carrasco, ha estat la gran afortunada de poder delectar-se amb uns àpats dignes dels Déus.