Las Jornadas Gastronómicas de la Ametlla de Mar son el escaparate de los productos de su lonja y una muestra de las mejores recetas de sus restauradores. Sus protagonistas son las diferentes variedades de peces de nuestra costa y nuestros cocineros, que con sus técnicas, tanto clásicas como modernas, nos deleitarán con los diferentes menús que nos ofrecerán durante la duración de la semana gastronómica del pescado de lonja.